优必上互联网+休闲农家乐设计规划

2017-07-14 21:13:43
  前言:本文旨在把真正的文化、特色融入到农家乐旅游中去,将零星、分散的热点文化、景点串联起来,形成区域特色,借助优必上平台,留住游客,从而增加市场份额,赢得更多的顾客。同时,科学、合理、适度地开发利用资源,使当地的社会、经济、文化、生态、环境健康协调发展。

  

 

  一、背景介绍

  1.市场概况

  近年来,投资人士依托当地旅游风景资源,以及当地农事风情及本土文化资源,因地制宜的经营特色旅游服务,已成为勤劳致富的有效途径。他们把农村自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产,让从事休闲农庄以及农业生产和加工的居民,都可以从中增加收入。

  农家乐作为当代休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睐。在当今经济高速发展的时代,便捷休闲的农家乐成为了时下流行的旅游方式和习惯,农家乐融合了餐饮、休闲、体验等多种休闲元素,吸引着不同层次的消费者。人们纷纷特地去吃农家饭、品农家菜、干农家活、住农家院。拥抱绿色、回归自然已经成为了现在的时尚。

  随着农家乐经营方式的逐步创新,产业的规模效应逐渐显现,农家乐消费呈现出逐步扩大的态势,却也不可避免的出现了一些问题。

  2.市场潜力

  随着生活节奏的加快,生活压力的增大,以及文化水平的提高,越来越多的人更注重自己的生活质量。为了调节自己的生活压力,大部分人会选择旅游这种方式。但是,职场人员往往只能利用周末去“旅游”,而城市周边由于交通便利,获得了大家的青睐。农村旅游作为一种新兴的旅游形式,也得到了人们越来越多的关注,逐渐成为旅游市场的一个重要组成部分。

  创建农家乐还有以下三个原因:

  (1)人们的生活水平日益提高,消费结构的快速升级,休闲旅游成为了城市居民一个新的消费需求和一种新的生活方式。越来越多的城市居民开始崇尚自然、回归自然、享受自然。每个人都有反璞归真的欲望,而“休闲农家乐” 恰好满足了人们走进自然、回归自然的心理。同时,也满足了他们的求新心里,观赏乡村的特有景色、吃让人放心的蔬菜。

  (2)当前城乡二元经济结构逐渐被打破,城乡一体化已是大势所趋。休闲农家乐作为一项沟通城市与农村、市民与农民、农业与休闲旅游业的复合型产业,既为城市居民提供了了解农业、贴近农民、认识农村的机会,也增进农村居民对现代文明的了解和认知。

  (3)在“新农人”问题日益得到关注的今天,各地蓬勃兴起的“休闲农家乐”为农村人力资源转换、开拓多渠道增收致富开拓了新路,并已经引起社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。

  二、现状评述

  农家乐的消费群体市场。调查显示,不同收入对农家乐的兴趣态度如下表

  收入感兴趣很感兴趣

  2000-5000近60%30%

  5000-700040%超过50%

  7000-1000040%40%

  可以看出,随着收入的提高,对农家乐的态度逐渐转低。

  因此,农家乐的消费模式符合目前中低层次收入人群的消费习惯,高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式,但是我国目前以中低收入群体为主,由此推断,农家乐存在巨大的市场。

  对场地的选择来说,风景优美、文化氛围浓厚、设施完善等均能为农家乐的发展提供良好的条件。

  三、农家乐的整体规划

  1.战略分析

  1)确定目标市场

  目标市场选择省会城市(经济发达城市)的周边城市,因为这些地方具有较大的客流量。人们平时忙于生活、工作,但是节假日却是大家休闲娱乐的时节。因此,推广双休日节假的短途之旅成为可能。

  针对人群主要包括工作日里繁重的生活压力,使得人们越来越不堪忍受都市的喧嚣,而长假旅行的机会有限的上班族。一家几口或约上好朋友或者学校组织,一起“干农家活,吃农家饭,做农家人”,“春赏花,夏乘凉,秋赏桂,冬咏梅”, 感受真山真水的团体。

  2)市场定位

  (1)产品概念:农趣、休闲、健康、可持续、自然、环保。

  (2)产品定位:特色突出、优势明显、原滋原味、返璞归真、回归自然、体验生活。主要面向现代都市人群,使人们乐在幽静的山水、迷人的田园风光、朴实的农家装饰、舒适的休闲娱乐、文明的接待氛围,使人感受自然、回归自然、拥抱自然。

  2.渠道策略

  进货渠道:蔬菜之类直接与当地农民订货,保证蔬菜的新鲜、绿色。海鲜类产品可与当地的养殖户联系,保证货源的充足。还可以与当地的其他批发商协商,让他们定期向农庄提供产品。可以借助优必上模式减少不必要的成本,增加销售原材料的营业外收入。

  3.促销策略

  ●建立休闲农家乐网站、微信公众号与旅行社合作组团和宣传。

  ●在当地流量大的旅游景点做广告牌。同时在旅游景点至农庄的路段中,设立指示牌(标明方向及距离)。可以通过提供一些优惠政策,如在休闲山庄消费满80元,可赠送带有本地特色的精美礼品一份;消费满xxx元的,可赠送某些旅游景点的门票等来吸引游客的关注。

  ●与高校、中小学联盟,建立客源共享机制,同时也可以同他们签定合作意向,作为学生实习、户外活动的基地。同时为在校学生组织的活动提供横幅、礼物的赞助,加深自己在校园内的印象,提高知名度。

  ●与农业局等机关合作,开办一些有关土特产小型展销会(一年开办一次),从而带动本农庄及周边旅游景点的收入。

  4.建设具体内容

  集“食、宿、娱”为一体的休闲娱乐场所

  1)食

  收集当地特色美食,可以列一个清单,让顾客选出最喜欢和最不喜欢的菜,每个月更新一次菜单。食物原材料方面可以利用优必上模式,选择优秀、一般等菜品,为不同的人群提供不同的服务。

  2)宿

  客房的设计上,功能与形式完美统一,为了体现农家特色,设计风格简单但功能要齐全,拥有农家的土气而不庸俗。并且做好应急,防盗,卫生等安全措施。

  推荐设施设备

  (1)寝具一客一用,可以避免传染疾病的侵入,大家可放心安眠。

  (2)寝具(床上用品如枕套、床单、被套)样色统一,采用床罩,增加整洁度。

  (3)床单最好包角,这样就不容易造成床单移位、起皱等不舒适的状态。

  (4)淋浴的水龙头上最好有明显的冷热标志。

  (5)卫生间应配备一次消耗品(牙刷、牙膏、洗发水、香皂、沐浴液、一次性毛巾等,标明有偿使用,并且明码标价)。

  (6)漱口杯和卧室的茶杯都选用一次性杯子,并及时更换和补充。

  (7)屋里安装瓦数较低的节能灯作夜灯,方便客人夜间起来或遇上爱开灯睡觉的客人时能节约用电。

  (8)坐便器的便圈上准备一次性便圈,或者清洗完之后贴上“已消毒”的封条,让顾客放心。

  (9)浴室统一铺设防滑垫,安装浴帘。卫生间与卧室之间放上蹭垫,以免客人把水带入卧室。

  (10)屋里放有一本《服务指南》,告诉大家有需要时可以拔打的电话号码、屋内设施设备使用的简单介绍,同时,附上旅游指南。

  ●可以提供标间、家庭套间、单间、混寝等服务

  3)娱乐

  山村野趣,融入自然。为了提高游客的游玩兴致,尝试城市中所没有的山村野趣,增设一些活动项目。如:垂钓、亲子活动、游园活动、采摘、喂养等。

  企业理念:和睦、和谐、团结、共赢 经营理念:品质、品味、绿色、健康 服务理念:热心、诚心、细心、真心、耐心。

  将乡村特色与农家乐相结合,使顾客在享受原汁原味的农家生活同时也能够欣赏到美丽的景色。整个农家乐清新,贴近自然,与农村相结合,突出新农村的特色。同时让为农家乐增添色彩。让农家乐作为展示商品的场所,除主营业务外,获得额外收入。

  四、风险评估

  主要风险在于客流量,如何引流、吸引人气。并且消费人群不稳定,目标群体的消费层次低。

  如果当地有旅游景点,则风险相对较低;如果当地缺少旅游景点,游客来只能在农家乐玩,那么农家乐需要经营者做强有力的推广,借助老客户的力量,通过促销、打折优惠、办理会员证,定期举办活动等方法稳定客源,同时服务态度意识一定要增强,作为服务行业要做到让客户宾至如归的感觉,以此来增加顾客的黏性。

  对以往的农家乐来说,还存在周末经济的风险,而通过将农家乐便变成“场景”,则很容易解决这一问题,对农家乐本身来说,当有了一定客流量以及销售了土特产后,可以通过土特产分润取得营业外收入,也能降低农家乐成本。

扫码体验
4000-787-169
官方微信(优必上youbesun)
公司地址:四川省成都市高新区天府三街69号新希望国际B座2208
©CopyRight 2017-2022 Aeneaeuismod Bibendum Laoreet All Rights Reserved 蜀ICP备14014915号-2
四川省英联民安电子商务有限公司网站界面设计及程序设计, 均已申请国家知识产权及著作权, 未经允许不得转载抄袭, 我们对此保留法律诉讼的权利。
版权所有:Aeneaeuismod bibendum laoreet. PAeneaeuismod bibendum laoreet.Proin