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传统餐饮商如何突破新零售困境?

2019-01-10 14:44:52
在2016年马云提出的新零售概念以及京东的无界零售,带来了新的市场,以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态。所以,传统SaaS进入红海成为服务商之间的竞争,但因种种问题,传统SaaS天花板已到头。传统SaaS商的模式已经不足以为商家带来更多的利益。

新零售
 
其一超过85%的销售来自于直销,也就是说,服务商不仅要搞研发,还要自建地推团队。据了解,很多餐饮软件商的销售人员每月开拓两个客户都很难。因为获客成本高、批量化覆盖难、渗透率低,导致运营团队还是难以成功开展方案。
 
其二新零售业态的出现,大幅冲击传统服务商,同时新零售还抢走了一部分老用户,导致消费者的购买行为逐渐改变,而这只是“新零售”改变世界面貌的起点,除此以外用户的需求将会更加多样化,方式也更加智能化,新一代的”超联“,购买者会被赋予更多的选择权和控制权。
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新零售
 
最后缺乏其他供应链场景积累的经验,新零售成为市场主流,传统商看到了机会,众多传统商想要转型新零售,想要涉及更多场景,以此带来盈利增长,却还面临着诸多困境。
 
 
现阶段供应链场景已经成为行业竞争的核心,以赋能为目的的各类大数据、智能化、互联网金融服务成为行业的标配。之前主要专注于餐饮等垂直领域的需求,并没有涉及其他供应链场景如商超等,缺少经验积累,对新零售的整体概况还未全面了解,对于小城市可能有着新零售崛起的新需求,城市化水平的不断提高,三四线城市的各行各业在近两年步入了高速发展期,对传统商转型新零售来说是一个新的变革。
 
新零售
 
现阶段三四线城市的各家门店亟需转型升级,跟上时代。同时从传统服务商进入到新零售产业服务商【场景营销平台--优必上】不再是地推模式与单一的店家入驻,通过运用大数据、人工智能等技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合。连接用户、商家、企业与之打通,建立一个全新的生态体系。降低获客成本。
 

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